カチコチCafe


奥会津昭和村にある小さな小さなカフェ
by KACHI_KOCHI_Cafe

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お菓子三昧

今日は天気が悪いので、お菓子を作っていました。

まずはバレンタインに作ったガトーショコラの余ったチョコで生チョコ。

そしてシフォンケーキ。

余力があったので、シュークリーム。
カスタードクリームが緩すぎたけど、味はよし。テーブルに出したら、一瞬で消えた。お茶を入れる間もなかった。

シフォンケーキは膨らまず…子どもたちを怒りながらやったからなぁ。子どもたちが手伝ってくれるのはいいのだけれど、すぐケンカになるんだよね。
しかたないので生クリームでごまかす(;^_^A
パパが帰ってきたら食べよう。


シュークリームが上手に焼けて気分よかったのに、美味しそうなシュークリームのおかげで事件が!!
お出かけから帰ってきたばあちゃんが、冷ましていたシューをうまそーってパクり!!まだ中身入ってないし!!子どもたちは、ばあちゃんたちが帰ってきたら食べようって我慢していたのに!!まったく!気分悪い。


美味しいものは、楽しく作りましょう。イライラしながら作ると失敗します…
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by KACHI_KOCHI_Cafe | 2012-02-25 15:17 | (I)のひとりごと

雪まつり

日曜日、無事終了しました。準備が忙しくて、開催前に報告する余裕がなかった…


今回もたくさんの反省点が…、何度やっても、難しい。もっと練習しないとダメだなぁ。ダンナさんと2人で、あれこれ話しました。

はっきり味が好きな村の人には、毎回ダメ出しされてます(+_+)

周りはどんどん完売していくのに、私たちはかなり売れ残りました。美味しくなかったのかなぁ〜(T_T)


当日は、ホントに寒くて、晴れたり雪が降ったり、風が吹いたり止んだり、忙しい天気でした。
気のせいかお客さんもまばらだったような。
でも、今回は出店者が今まででいちばん多かった。


他の出店テントに行く余裕はやっぱりありませんでしたが、いつもよりはのんびりできたかな。
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by KACHI_KOCHI_Cafe | 2012-02-21 14:02 | (I)のひとりごと


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